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Qu'est-ce que le restaurant la mêlée
Il y a trois ans, Lena et Ludovic décident de franchir le pas. Mais pas n’importe comment. Ils veulent créer un établissement pédagogique et inclusif, où cuisine et service seraient réalisés par des personnes en situation de handicap.
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Et pour eux, l’inclusion n’est pas un concept abstrait : elle fait partie de leur quotidien, puisque Liiam fils de Ludovic est TSA (trouble du spectre autistique).
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Le projet devient alors une évidence : créer un tremplin, briser les stéréotypes et prouver que le handicap à toute sa place dans le milieu ordinaire.
À propos, pourquoi ça s'appelle la mêlée ?
La mêlée en rugby est une phase de combat où chaque acteur est important avec pour chacun des particularités différentes, d'où le nom de notre restaurant où tous ensemble on est plus fort malgré nos différences